Abendkarte

Unser aktuelles Abendmenü ab dem 23.09.2021:

Menüpreis: 3-Gänge € 39 | 4-Gänge € 44 | 5-Gänge € 49 | 6-Gänge € 53

 

Frisch geräucherte Entenbrust | Rucola | Orange
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Apfel-Krenschaumsuppe | Lachsforelle | Blunzn-Croutons
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Ravioli | Eidotter | Herbsttrüffel

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Wolfsbarsch | Miesmuscheln | Rotkraut | Petersilie

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Rosa gebratene Spanferkelkrone

Variation von Maroni & Muskatkürbis

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Zwetschke | Topfen | Pistazie
 

 

STEAK-Karte

 

Filetsteak (ca. 200 g) | 36,00

Tomahawk DRY AGED (ca. 1 kg, für 2 Personen) | 41,00 pro Person

Short Rib | 35,00

 

Zu unseren Steaks servieren wir …

 

… Kichererbsenpommes mit Zitronenmayonnaise

ODER

... Mini-Kartoffeln mit Kräuterbutter

 

... Gemüsespieß

ODER

... Bunter Salat

 

... Hausgemachte Salsa

... Rotweinjus

 

Toppings deluxe:

Gebratene Gänseleber | 11,00

Gebratene Garnelen (2 Stk.) | 6,00

 

 

TAPAS-Karte

 

Beef Tatar | Wachtelei | Senf-Eis | 12,50

Variation von der Gänseleber | 15,50

Stör-Kaviar vom Grüll 10g | Buttertoast | 25,00

Auster | Limette | Austerneis | 6,50

Käseauswahl vom Käsewagen

uvm.

Kontakt

Restaurant Hoch²

Ulli Bubestinger-Hoch

Maria Schmolln 31

5241 Maria Schmolln

welldonegenuss@gmx.at

+43 650 3369100

 

Nutzen Sie auch unser Kontaktformular.

 

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