Unser aktuelles Abendmenü ab dem 09.02.2023:
Menüpreis: 3-Gänge € 47 | 4-Gänge € 52 | 5-Gänge € 57 | 6-Gänge € 62
Weiße Tomatenschaumsuppe | Oliven-Pofese | Burrata
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Geschmorte
Kalbsbrust
Wildbrokkoli | Sesam | Shiitake Pilze | Gepoppter Reis
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STEAK-Karte
(Fleisch vom "Ox am Berg" Fam. Mitterbucher, Mehrnbach)
Filetsteak (ca. 200 g) | 43,00
Prime Steak DRY AGED (für 2 Personen) | 82,00
Flanksteak DRY AGED (ca. 200 g) | 38,00
Zu unseren Steaks servieren wir …
… Kichererbsenpommes mit Zitronenmayonnaise
ODER
... Mini-Kartoffeln mit Kräuterbutter
... Gemüsespieß
ODER
... Bunter Salat
... Hausgemachte Salsa
... Rotweinjus
Toppings deluxe:
Gebratene Gänseleber | 11,00
Gebratene Garnelen (2 Stk.) | 6,00
TAPAS-Karte
Beef Tatar | Senf | Kapern | 15,50
Stör-Kaviar vom Grüll 10g | Buttertoast | 27,00
Gebeizter Lachs | Rote Rübe | Kren| 12,50
Auster | Limette | Austerneis | 6,50
Käseauswahl vom Käsewagen
uvm.