Unser aktuelles Abendmenü ab dem 29.01.26:

Menüpreis: 4-Gänge € 65 | 5-Gänge € 70 | 6-Gänge € 75

Thunfisch | Papaya | Pastinake | Chicorée

Schaumsuppe von der Petersilie | Kren | Blunzn | Apfel  

Skrei | Calamari | Bohnen | Safran

~~~~~~

~~~~~~

Geschmortes Kalbsschulterscherzel
Pak Choi | Shiitake | Süßkartoffel | Sesam

~~~~~~

STEAK-Karte

(Fleisch vom "Ox am Berg" Fam. Mitterbucher, Mehrnbach)

Filetsteak (ca. 200 g) | 46,00

Prime Steak DRY AGED (für 2 Personen) | 85,00

Short Rib | 39,00

Zu unseren Steaks servieren wir …

… Kichererbsenpommes mit Zitronenmayonnaise

ODER

... Mini-Kartoffeln mit Kräuterbutter

... Gemüse

ODER

... Bunter Salat

... Hausgemachte Salsa

... Rotweinjus

Toppings:

Gebratene Gänseleber | 14,00

Gebratene Garnelen (2 Stk.) | 7,00

TAPAS-Karte

Beef Tatar | Rucola | Tomate | 18,50

Stör-Kaviar vom Grüll 10g | Buttertoast | 27,00

Auster | Limette | Austerneis | 6,50

Käseauswahl vom Käsewagen

uvm.