Abendkarte
Unser aktuelles Abendmenü (vor dem Lockdown):
Menüpreis: 3-Gänge € 38 | 4-Gänge € 43 | 5-Gänge € 48 | 6-Gänge € 52
Suppenduett von der Petersilie | Quitte
Pofese mit Gänseleber ODER Maroni
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Ossobuco vom Hirsch
Rote Rübenrisotto | Gremolata | Kohlsprosse | Haselnuss
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STEAK-Karte
Filetsteak (ca. 200 g) | 35,00
Flanksteak DRY AGED (ca. 200 g) | 35,00
Tomahawk DRY AGED (ca. 1 kg, für 2 Personen) | 39,00 pro Person
Zu unseren Steaks servieren wir …
… Kichererbsenpommes mit Zitronenmayonnaise
ODER
... Mini-Kartoffeln mit Kräuterbutter
... Gemüsespieß
ODER
... Bunter Salat
... Hausgemachte Salsa
... Rotweinjus
Toppings deluxe:
Gebratene Gänseleber | 11,00
Gebratene Garnelen (2 Stk.) | 6,00
TAPAS-Karte
Beef Tatar | Wachtelei | Senf-Eis € 12,50
Hausgemachte Pasta | Waldpilze | € 8,50
Auster | Limette | Austerneis | € 6,50
Käseauswahl vom Käsewagen
uvm.
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